[참기름 사업기]기름쟁이의 참깨 농사 1편

안녕하세요~!

기름지고 윤택한 삶을 위해 기름쟁이는 오늘도 공부를 합니다.

기름쟁이가 평소 생각 중인 사업!!! 바로바로 참기름 사업입니다.

그래서 제유소 임장도 다녀왔었죠. 제유소 임장기에 대한 자세한 포스팅은 아래 링크를 참조하세요!

https://oil-man.tistory.com/21

방앗간, 제유소 참기름 사업 임장기

사업을 하기 위해서는 처음부터 잘 배워야겠죠?

 

기름쟁이가 참기름을 짜기 위한 원료 "참깨" 농사짓기 프로젝트를 실시합니다!

올해 참깨를 심기 위한 과정부터 수확까지 모든 과정을 기록해 보겠습니다.

제일 먼저 참깨 농사를 지을 밭에 퇴비를 골고루 뿌려줍니다.

자연친화적인 퇴비를 주는 이유는 흙에 영양분을 주어 식물을 보다 잘 자라게 하기 위함입니다.

퇴비를 주면 반드시 흙과 골고루 섞어 주어야 합니다.

 

밭이 작다면 삽으로 가능하겠지만 인력으로 하기 힘든 크기라면 농기계가 필수입니다.

밭을 갈아 주는 이유는 겨울이 지나면 보통 땅이 굳어버리기 때문에 굳은 땅에는 작물의 뿌리가 잘 자라지 못하기 때문에 식물이 보다 잘 자랄 수 있도록 하고 흙과 퇴비를 섞어 주는 역할까지 합니다.

기름쟁이는 경운기를 이용하여 밭을 갈아주었습니다. 경운기에 갈퀴를 부착하여 굳은 땅을 긁어주는 작업입니다.

경운기가 없었다면 절대 할 수 없는 작업이라는 생각이 들었습니다.

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다음으로는 모종 포트를 준비합니다.

참깨 씨앗을 발아시키기 위한 작업이 되겠죠?

포트에 사용할 상토를 준비해 줍니다.

기름쟁이가 올 한 해 농사 지을 참깨는 "안산 참깨"입니다.

포트에 상토를 골고루 넣어 줍니다!!!

골고루 넣어주면 아래와 같은 모습이 되겠죠?

이게 제일 쉬운 작업이었습니다.ㅎㅎ

그냥 상토만 담으면 되니까요!

모종을 심기 위해 포트 가운데에 씨앗을 넣을 구멍을 내줍니다.

나뭇가지나 손가락으로 쏙쏙 눌러서 구멍을 만들어 줍니다.

이제 구멍 속으로 씨앗을 하나씩 넣어 줍니다.

씨앗이 작아서 집중이 필요한 작업이었습니다.

씨앗을 모두 넣었다면 상토를 위에 한번 더 골고루 덮어 줍니다.

작업 완료!!!

올해의 참깨 농사 시작!

물을 주기 위해서 포트 위로 그물망을 덮어 줍니다.

덮는 이유는 그냥 물을 주게 되면 힘들게 심은 씨앗과 상토가 망가지게 되니까요!

그물망 위로 물을 주면 물이 퍼져서 내려가니까 안심이 됩니다!

 

오늘은 퇴비를 주고 밭을 가는 이유에 대해 알아보았고 참깨 모종을 만들기 위한 씨앗 심는 과정까지 기록해 보았습니다.

참기름 사업을 하기 위한 그날까지 기름쟁이의 사업 포스팅은 계속됩니다!!!